7,00€
Un Rooibos rouge nature à consommer à toute heure de la journée.
Température : 85°C
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
Soit 70€/KG
Et toujours :
Le Rooibos est issu d’un arbuste qui ne pousse qu’en Afrique du Sud. Il est caractérisé par sa couleur rouge intense lors de son infusion.
Les feuilles et les tiges de l’arbuste sont hachées et broyées puis disposées en tas au soleil. Elles sont régulièrement humidifiées ce qui permet de générer l’oxydation qui lui donnera sa couleur rouge si particulière.
Les feuilles sont ensuite disposées au soleil afin qu’elles sèchent, puis tamisées et étuvées avant d’être emballées.
Le Rooibos se fait une place auprès des autres boissons infusées et fait de plus en plus d’adeptes.
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