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Café Costa Rica

A partir de 5,50€

Pur Arabica. Café léger aux notes acidulées.

Profil à la tasse  : Long en bouche, ce café est un parfait équilibre de saveurs douces et acidulées.

Intensité : /5

Conseil  de dégustation : –

Plus d’informations ci-dessous

Formats de vente :

– 250G : 5,50€ (soit 22€ / kg)

– 500G : 10,50€ (Soit 21€/KG)

– 1 KG : 21€/KG

Et toujours :

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Description

Café issu de la région Ouest du Costa Rica où la culture et la récolte est faite par des petits producteurs locaux dans une démarche de qualité et de traçabilité pour les consommateurs. Les fermes productrices de Tico font partie du projet NAMA, projet environnemental qui a pour but de limiter les émissions de gaz à effet de serre.

Les plantation de café Tico se situent dans une région montagneuse entre 1300 et 1700 mètres d’altitude dont la récolte des cerises de café se fait entre novembre et mars. Les fruits sont alors préparés par une coopérative qui centralise tous les process de préparation.

Utilisation : –

Process : lavé puis séché sur patios

Profil gustatif : Long en bouche, ce café est un parfait équilibre de saveurs douces et acidulées.

Torréfié sur place par méthode douce et lente

Informations supplémentaires
Poids N/A

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